I Fratelli Bassini dal 2008 gestiscono l’albergo-ristorante ”Il Vecchio Mulino” al quale hanno dato un’impronta nuova. L’albergo occupa un antico mulino le cui origini risalgono al XIX secolo (1800). Il Vecchio Mulino è immerso nella verde campagna toscana. In auto dista solo 15 minuti dal centro della città etrusca, Volterra. La struttura è situata in località Saline ed è a 40 minuti dalla costa tirrenica toscana e a 1 ora di macchina da Livorno, da dove partono i traghetti per Palermo e Cagliari.

Il Vecchio Mulino offre, il servizio wi-fi gratuito disponibile nelle camere e il parcheggio privato disponibile gratuitamente in loco senza previa prenotazione. La reception è aperta 24 su 24, viene fornito il check-in e il check-out express, il servizio fax e fotocopie e la struttura integra spazi per riunioni e banchetti. I bambini non possono soggiornare, le camere non possono includere un letto supplementare. Gli animali invece sono ammessi e non è previsto il pagamento di nessun supplemento. Nella sala adiacente alla reception c’è una sala che funge da zona relax e un cortile interno consigliato a chi ama fare delle belle passeggiate salutari o prendere il sole. La struttura ha conservato il vecchio pozzo che un tempo alimentava il mulino.

LE STANZE DELL’HOTEL IL VECCHIO MULINO

Il Vecchio Mulino annovera 9 camere. Gli alloggi sono ampi e ben assolati. Godono di una bella vista e abbracciano il panorama circostante. L’arredamento è sobrio ma raffinato, curato nei minimi particolari. Tutte le stanze hanno il bagno privato e l’asciugacapelli, la vasca o la doccia e godono di tutti i comfort: riscaldamento, aria condizionata, telefono, televisore satellitare, frigo-bar, cassaforte. Sono disponibili camere familiari, camere dedicate interamente ai non fumatori e camere attrezzate per i disabili.

IL RISTORANTE DELL’HOTEL IL VECCHIO MULINO

Il Vecchio Mulino include il ristorante e il bar. La sala del risotrante è raffinata e ben accogliente. Il suo stile rustico riflette lo stile tipico della struttura ottocentesca. Le specialità culinarie comprendono piatti tipici della gastronomia toscana ma anche piatti tipici della cucina italiana. Le pietanze vengono preparate facendo ben attenzione ai prodotti di stagione, è possibile gustare gustosissime pizze e altre specialità da forno della tradizione locale. Lo chef Marco, le cui origini sono siciliane, personalizza i suoi piatti prelibati con tocchi e sapori mediterranei e cura la cantina del Vecchio Mulino nella quale sono presenti vini pregiati e di qualità.

OPINIONI DELL’HOTEL IL VECCHIO MULINO

In Booking i clienti hanno apprezzato molto la cucina e quindi le pietanze proposte nel Ristorante, oltre alla pulizia, alle camere, al soggiorno molto tranquillo e la deliziosa colazione. Meritato il Certificato di Eccellenza in Tripadvisor. ‘Ospitalità e buon gusto’ sono la sintesi dei commenti. Gli ospiti hanno apprezzato la gastronomia , il servizio, il rapporto qualità/prezzo, la cortesia, la pulizia e la posizione. La cucina proposta fa la parte del Leone. Consigliato!

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